Votre Cercle de Vie - Esther & Nicolas Mottier-Gerber - Bénéfices clients/région/société

18 secteurs du projet de Votre Cercle de Vie

Secteur "Ferme Biodynamique"

La ferme est l’élément central de notre projet et dispose de surfaces d’accueil pour les visiteurs. Elle est au coeur de toute la production et est autonome, tant au niveau des ressources alimentaires que des diverses énergies nécessaires à son fonctionnement. La préservation de la biodiversité, le respect des animaux et la sauvegarde des espèces anciennes constituent nos priorités. L’ensemble est en symbiose avec le rythme de la nature.

Avantages pour la région, pour la communauté et l’individu

• Mise en valeur du domaine agricole, fabrication et transformation sur place
• Sensibiliser le monde de l’agriculture et le consommateur aux mutations à venir
• Maintien des ressources naturelles pour les générations futures
• Alimentation de qualité, locale et certifiée biologique
• Harmonie entre l’être humain et son environnement

Secteur "Jardin Bioécologique"

Nous aménageons des espaces de vie pour les animaux indigènes sauvages qui jouent un rôle indispensable dans le cycle de production.
La semence et la croissance des végétaux se font sur place tout comme le recyclage des déchets.

Avantages pour la région, pour la communauté et l’individu

• Protection de l’environnement par le maintien des espèces animales indigènes et l’absence de pesticides
• Possibilité de cultiver et de récolter des fruits et légumes en altitude pendant les trois quarts de l’année
• Pas de déchets ni de pertes, aucune émission de CO2

Secteur "Energie"

Nous développons un concept pionnier de production et de récupération des énergies grâce à l’activité de la ferme. Il s’agit d’un modèle autarcique en fourniture d’électricité, de gaz et de chaleur.

Avantages pour la région, pour la communauté et l’individu

• Exemple pour les décisions concernant les enjeux climatiques
• Consommation locale et autonome
• Réutilisation de toutes les formes d’énergie

Secteur "Séminaires"

Nous proposons des lieux d’accueil pour les formations internes des entreprises. Une intégration dans un cadre proche de la nature et des traditions, en alliance avec le monde de la technologie et des performances, est idéale pour favoriser la réflexion de groupe.

Avantages pour la région, pour la communauté et l’individu

• Cadre de travail professionnel à la pointe de la technologie
• Optimisation de l’esprit d’équipe et des performances
• Stratégie gagnante tant pour l’entreprise que pour son personnel

Secteur "Hôtel"

Dormir au sein d’une ferme est insolite ! Tous les matériaux utilisés pour l’élaboration de notre complexe hôtelier sont naturels et propices à une détente absolue. Les chambres sont de véritables cocons avec un espace wellness intégré.

Avantages pour la région, pour la communauté et l’individu

• Se ressourcer dans un endroit harmonieux en connexion avec la nature
• Stimuler ses cinq sens par des activités ludiques et didactiques
• Accessible à tous les budgets

Secteur "Restaurant"

Notre restaurant propose une alimentation de saison, locale, basée sur une approche holistique qui contribue au maintien de la santé.
Nos spécialités culinaires sont élaborées à partir de plantes médicinales et de variétés anciennes de légumes. Le bois et le gaz utilisés dans la composition de ces mets sont directement issus de notre ferme.

Avantages pour la région, pour la communauté et l’individu

• Alimentation équilibrée, locale et certifiée biologique
• Saveurs nouvelles et originales à découvrir
• Prix abordables
• Pas de déchets ni de pertes ! Tout est récupéré, l’énergie comme la nourriture

Secteur "Ecole à la Ferme"

Il s’agit d’offrir un espace d’accueil pour les enfants dans lequel ils pourront découvrir le monde de l’agriculture et participer aux diverses tâches de la ferme. Nous souhaitons leur transmettre tout
notre savoir pour qu’ils puissent prendre soin de leur environnement de vie.

Avantages pour la région, pour la communauté et l’individu

• Sensibiliser la jeune génération à l’écologie et créer des bases pour une société durable
• Responsabiliser les enfants dans leurs actes quotidiens
• Savoir théorique couplé à des activités pratiques

Secteur "Esprit Ensemble"

À but non lucratif, la fondation a pour objectif de créer de nouvelles sociétés et de diffuser des connaissances respectant une vision holistique du monde.
Elle soutient le projet Votre Cercle de Vie et participe au développement d’autres projets qui partagent des valeurs communes.

Avantages pour la région, pour la communauté et l’individu

• Accéder à des modèles pionniers en matière de durabilité
• Construire un réseau autour de concepts innovants
• Intégrer les personnes en situation défavorisée

Secteur "Evénements"

Nous organisons régulièrement des événements culturels et musicaux pour célébrer la vie en communauté. Ces moments récréatifs favorisent aussi la recherche de solutions durables.

Avantages pour la région, pour la communauté et l’individu

• Démontrer la possibilité de grand regroupement avec un impact positif sur l’environnement
• Accès à un grand réseau de partenaires partageant leurs savoirs

Secteur "Formation"

Donner ou suivre une formation dans un contexte chaleureux et un environnement durable est idéal. Les cours sont dispensés par toute personne souhaitant transmettre des connaissances qui s’accordent avec nos valeurs et une approche holistique du monde.
Des salles de séminaire, un restaurant et des chambres d’hôtes sont disponibles.

Avantages pour la région, pour la communauté et l’individu

• Cadre propice à l’apprentissage dans un environnement favorisant également la détente
• Prestations et logements adaptés aux besoins et aux budgets de chacun
• Terrain pour pratiquer la théorie (observation des plantes médicinales, échanges de soins)

Secteur "Seconde Main"

Nous souhaitons donner une deuxième chance aux objets, aux meubles et aux habits pour les recycler, les modifier et les améliorer.
Nous contribuons ainsi à la préservation des matières premières.

Avantages pour la région, pour la communauté et l’individu

• Accès à des pièces uniques et originales
• Constantes découvertes dans un espace en perpétuel changement
• Source d’inspiration et de créativité
• Sensibilisation au gaspillage et à la surconsommation

Secteur "Magasin Bio"

Notre enseigne propose un assortiment de produits de la ferme et de la région, de denrées alimentaires, de soins cosmétiques et thérapeutiques provenant de producteurs et artisans respectueux de l’environnement. Vous y trouverez également un large choix de produits
en vrac.

Avantages pour la région, pour la communauté et l’individu

• Réduction des déchets plastiques
• Circuits courts et réduction des émissions de CO2
• Produits frais, de saison, locaux et certifiés biologiques
• Personnel formé et compétent pour dispenser des conseils avisés

Secteur "Beauté"

Nous collaborons avec une esthéticienne et une coiffeuse qui proposent une approche holistique. Elles créent des liens entre le corps et l’esprit et mobilisent le potentiel de la personne pour favoriser son bien-être.
La peau représente la plus vaste surface de communication entre l’interne et l’externe ; elle mérite une attention toute particulière.

Avantages pour la région, pour la communauté et l’individu

• Penser le concept "beauté" autrement
• Diminuer la pollution engendrée par les cosmétiques chimiques
• Prévenir les risques liés aux perturbateurs endocriniens
• S’appuyer sur des professionnelles de la beauté naturelle

Secteur "Mariages"

Nous organisons deux séminaires par année concernant le thème du mariage. L’union par le mariage représente un moment clé dans la vie d’un couple. Nous proposons des journées “à la carte” : choix des fleurs, lecture du visage, sélection de vêtements réalisés avec des matériaux durables, etc.

Avantages pour la région, pour la communauté et l’individu

• Fournir tous les services nécessaires au bon déroulement d’une journée de mariage
• Mariage écologique s’inscrivant dans la durabilité (dans tous les sens du terme !)
• Redonner à cet événement toute sa force et son sens du sacré

Secteur "Wellness Naturel"

L’espace-détente, autonome en production de chaleur, est construit avec des matériaux entièrement naturels. Vous pouvez profiter des vertus de l’eau, de la chaleur et parcourir le sentier "Kneipp" également adapté aux enfants.

Avantages pour la région, pour la communauté et l’individu

• Détente en famille
• Acquisition de méthodes thérapeutiques
• Secteur public et non payant, ou privatif et payant

Secteur "Art & Culture"

L’art et la culture apportent un sens et un équilibre tout en permettant d’accompagner les personnes dans leurs projets de vie. Des espaces sont prévus pour laisser place à la créativité (murs à décorer, carrés de sable, expérimentations par les sons).

Avantages pour la région, pour la communauté et l’individu

• Disposer de l’infrastructure existante pour stimuler l’expression artistique
• Accéder à l’artisanat et à la culture de la région
• Création de liens intergénérationnels

Secteur "Naturopathie"

Pour contribuer au maintien de la santé de la population, nous disposons d’un centre de compétences regroupant un médecin généraliste et des cabinets de thérapies alternatives (médecine manuelle, conseils en nutrition, permanence téléphonique). Nos spécialités sont la phytothérapie, l’hydrothérapie et la balnéothérapie.

Avantages pour la région, pour la communauté et l’individu

• Collaboration entre la médecine parallèle et traditionnelle et les structures hospitalières du Pays-d’Enhaut
• Proposer des modèles de soins complémentaires
• Cohérence entre les thérapies et la philosophie de l’institution (alimentation saine, espace-détente)

Secteur "Remèdes Naturels"

La nature offre une multitude de possibilités pour nous accompagner dans notre processus de santé. Nous produisons dans nos jardins bioécologiques beaucoup de remèdes naturels, de légumes, de fruits et expliquons leurs vertus pour la santé.

Avantages pour la région, pour la communauté et l’individu

• Accès à des remèdes naturels régionaux personnalisés (macérations, infusions, etc.)
• Découvrir la simplicité des traitements et de l’auto-guérison
• Faire connaître les fruits et les légumes pour leur vertus sur la santé