Ihr Lebenskreis - Esther & Nicolas Mottier-Gerber - Nutzen Kuden/Gemeinde/Gesellschaft

18 Bereiche des Projektes von Votre Cercle de Vie

Bereich "Biodynamischer Hof"

Der Hof ist das grundlegende Element unseres Projektes und bietet die Basis für mensch bei uns willkommen zu heissen. Er bildet das Herzstück der ganzen Produktion und ist unabhängig, sowohl in Hinblick auf die Nahrungsressourcen, als auch auf weitere Ressourcen, welche für dessen Betrieb benötigt werden. Zu unseren Prioritäten zählen der Erhalt der Biodiversität, der Respekt gegenüber den Tieren und der Schutz alter Spezien. Das Ganze befindet sich im Einklang mit dem Rhythmus der Natur.

Vorteile für die Region, für die Gemeinde und für das Individuum

• Die Wichtigkeit der Landwirtschaft, der Produktion und der Bearbeitung vor Ort hervorheben
• Die Landwirtschaft und die Konsumenten für bevorstehende Veränderungen sensibilisieren
• Der Erhalt natürlicher Ressourcen für unsere zukünftigen Generationen
• Regionale und Bio-zertifizierte Lebensmittel von hoher Qualität
• Einklang zwischen dem Menschen und seiner Umwelt

Bereich "Bioökologischer Garten"

Wir gestalten Lebensräume für heimische Wildtiere, welche eine unverzichtbare Rolle in unserem Produktionszyklus spielen. Das Säen und das Wachsen der Pflanzen findet am selben Ort statt, ebenso wie das Recyclen von Abfällen.

Vorteile für die Region, für die Gemeinde und für das Individuum

• Schutz der Umwelt durch den Erhalt heimischer Tierarten und den Verzicht auf Pestizide
• Die Möglichkeit, Früchte und Gemüse während dreiviertel des Jahres in grossen Höhen anzubauen und zu ernten
• Keine Abfälle und Verluste, keine CO2-Emissionen

Bereich "Energie"

Wir entwickeln ein Pionierkonzept, um mit Hilfe der landwirtschaftlichen Tätigkeiten Energien zu produzieren und wiederzuverwerten. Es handelt sich hierbei um ein autarkes Modell für die Strom-, Gas-, und Wärmeversorgung.

Vorteile für die Region, für die Gemeinde und für das Individuum

• Vorbildfunktion für Entscheidungen betreffend der Klimaproblematik oder ökologischer Themen
• Lokaler und autonomer Verbrauch
• Wiederverwertung aller Energieformen

Bereich "Seminare"

Für interne Weiterbildungen stellen wir die passenden Lokalitäten zur Verfügung. Deren Integration in ein natur- und traditionsnahes Umfeld, welches aber gleichzeitig mit der Welt der Technik und der Leistung verbunden ist, eignet sich bestens für die Förderung eines produktiven Lernklimas.

Vorteile für die Region, für die Gemeinde und für das Individuum

• Eine professionelle Arbeitsumgebung auf dem neusten technologischen Stand
• Teamgeist- und Leistungsoptimierung
• Gewinnbringende Strategie, sowohl für das Unternehmen, als auch für dessen Mitarbeiter

Bereich "Hotel"

Auf einem Bauernhofe zu übernachten ist einzigartig! Alle für die Gestaltung unserer Hotelanlage genutzten Materialien sind natürlich und fördern die vollkommene Entspannung. Die Zimmer sind wahre Schmuckstücke und verfügen über einen integrierten Wellnessbereich.

Vorteile für die Region, für die Gemeinde und für das Individuum

• In einer harmonischen, mit der Natur verbundenen Umgebung neue Energie tanken
• Mit spielerischen und didaktischen Aktivitäten die fünf Sinne stimulieren
• Für jedes Budget zugänglich

Bereich "Restaurant"

Unser Restaurant bietet eine saisonale, regionale und auf einem holistischen Ansatz basierende Ernährung, welche zum Erhalt der Gesundheit beiträgt. Unsere kulinarischen Spezialitäten sind aus Heilpflanzen und alten Gemüsesorten hergestellt. Das Holz und das Gas, welches für die Zubereitung der Speisen benötigt wird, stammen direkt von unserem Hof.

Vorteile für die Region, für die Gemeinde und für das Individuum

• Ausgewogene, regionale und Bio-zertifizierte Ernährung
• Ursprüngliche und neue Geschmäcker entdecken
• Angemessene Preise
• Weder Abfälle noch Verluste! Alles wird wiederverwertet, sowohl die Energie als auch die Lebensmittel

Bereich "Bauernhof-Schule"

Die Idee ist es, Kindern einen Ort zu bieten wo sie die Landwirtschaft für sich entdecken und sich an verschiedenen Hofarbeiten beteiligen können. Wir wünschen uns, ihnen all unser Wissen zu vermitteln, so dass sie zu ihrer Umwelt Sorge tragen können.

Vorteile für die Region, für die Gemeinde und für das Individuum

• Die junge Generation für die Ökologie sensibilisieren und Grundlagen für eine nachhaltige Gesellschaft schaffen
• Kindern in ihren Alltagstätigkeiten mehr Verantwortung übertragen
• Theoretisches Wissen mit der Praxis verknüpfen

Bereich "Esprit Ensemble"

Die gemeinnützige Stiftung hat das Ziel, neue Gemeinschaften zu schaffen und Wissen, welches ein holistisches Weltbild berücksichtigt, zu verbreiten. Sie unterstützt das Projekt Votre Cercle de Vie und beteiligt sich zudem an der Entwicklung anderer Projekte, welche gemeinsame Werte teilen.

Vorteile für die Region, für die Gemeinde und für das Individuum

• Zugang zu Pioniermodellen im Bereich der Nachhaltigkeit
• Ein Netzwerk innovativer Konzepte schaffen
• Integration benachteiligter Menschen

Bereich "Events"

Wir organisieren regelmässig kulturelle und musikalische Veranstaltungen, um das Leben in der Gemeinschaft zu feiern. Unsere Events fördern gleichzeitig die Suche nach nachhaltigen Lösungen.

Vorteile für die Region, für die Gemeinde und für das Individuum

• Fähigkeiten von grossen Zusammenschlüssen aufzeigen, welche positive Auswirkungen auf die Umwelt haben
• Zugriff auf ein grosses Netzwerk von Partnern, die ihr Wissen teilen

Bereich "Weiterbildung"

In einem gemütlichen Rahmen und einem nachhaltigen Umfeld eine Weiterbildung durchzuführen oder zu besuchen ist ideal. Die Kurse werden von Personen geleitet, welche ihre Kenntnisse, die mit unseren Werten und einer holistischen Weltauffassung vereinbar sind, zu vermitteln wünschen. Seminarräume, ein Restaurant und Hotelzimmer stehen zur Verfügung.

Vorteile für die Region, für die Gemeinde und für das Individuum

• Für den Lernprozess förderliche Rahmenbedingungen in einem entspannten Umfeld
• Den Bedürfnissen und dem Budget angepasste Dienstleistungen und Unterkünfte
• Bereiche, welche für die Anwendung der Theorie bestimmt sind (Beobachtung von Heilpflanzen im Garten, Therapieraume für manualtherapie)

Bereich "Second Hand"

Wir möchten Gegenständen, Möbeln und Kleider eine zweites Leben geben und sie wiederverwerten, abändern und verbessern. Auf diese Weise tragen wir zum Erhalt von Primären Ressourcen bei.

Vorteile für die Region, für die Gemeinde und für das Individuum

• Zugang zu originellen und einzigartigen Stücken
• Stetige Entdeckungen in einem sich ständig ändernden Umfeld
• Quelle der Inspiration und der Kreativität
• Sensibilisierung für die Verschwendung und den übermässigen Konsum

Bereich "Bio Laden"

Unser Laden bietet ein Produktsortiment von unserem Hof und aus der Region, Lebensmittel und kosmetische und therapeutische Pflegeprodukte, welche von umweltfreundlichen Produzenten und Handwerker stammen. Sie finden hier ebenfalls eine grosse Auswahl an unverpackter Ware.
en vrac.

Vorteile für die Region, für die Gemeinde und für das Individuum

• Reduzierung von Plastikabfällen
• Kurze Transportwege und Reduktion von CO2 Ausstoss
• Frische, saisonale, regionale und Bio-zertifizierte Produkte
• Ausgebildetes und kompetentes Personal, welches Sie mit guten Ratschlägen betreut

Bereich "Schönheit"

Wir arbeiten mit einer Naturkosmetikerin und einer Naturcoiffeuse zusammen, welche eine holistische Vorgehensweise anwenden. Sie bauen Beziehungen zwischen Körper und Geist auf und aktivieren das Potential einer Person, um ihr Wohlbefinden zu fördern. Die Haut stellt dabei die umfassendste Kommunikationsfläche zwischen dem Innern und dem Äusseren dar; sie verdient deshalb besondere Aufmerksamkeit.

Vorteile für die Region, für die Gemeinde und für das Individuum

• Den Begriff "Schönheit" von einer anderen Seite sehen
• Die Umweltverschmutzung, welche von chemischen Kosmetika verursacht wird, verringern
• Risiken im Zusammenhang mit Hormonstörungen verringern
• Sich auf Fachleute der natürlichen Schönheit stützen

Bereich "Hochzeiten"

Die Vereinigung durch die Ehe stellt einen entscheidenden Moment in einer Beziehung dar. Wir bieten Ihnen „à la carte“ Tage an: Wahl der Blumen, Gesichterlesen, Auswahl an Kleidern aus nachhaltigen Materialien, etc. Zudem organisieren wir jesedes Jahr wir zwei Seminare, welche auf das Thema Hochzeit bezogen sind.

Vorteile für die Region, für die Gemeinde und für das Individuum

• Alle Dienstleistungen, welche für einen reibungslosen Ablauf des Hochzeitstages nötig sind, werden zur Verfügung gestellt
• Integration einer ökologischen Hochzeit in die Nachhaltigkeit (im wahrsten Sinne des Wortes !)
• Dem Ereignis seine heilige Kraft und Bedeutung zurückgeben

Bereich "Naturwellness"

Diese Ruheoase, dessen Wärmeerzeugung unabhängig erfolgt, wird mit vollkommen natürlichen Materialien errichtet. Geniessen Sie die wohltuende Wirkung des Wassers und der Wärme und entdecken Sie den „Kneipp“-Weg, welcher ebenfalls für Kinder geeignet ist.

Vorteile für die Region, für die Gemeinde und für das Individuum

• Entspannung für die ganze Familie
• Genuss von therapeutischen Anwendungen
• Öffentlicher, nicht kostenpflichtiger oder privat und kostenpflichtig Bereich

Bereich "Kunst & Kultur"

Kunst und Kultur als Sinnbildung und Ausgleich, welche Menschen und ihre Lebensprojekte begleiten. Es sind Räume geplant, welche der Kreativität Platz lassen, generationen verbinden (Wände zum Bemalen und Verzieren, Sandkästen, Klangexperimente) und zu Kunstausstellungen genutzt werden können.

Vorteile für die Region, für die Gemeinde und für das Individuum

• Die bestehende Infrastruktur nutzen um künstlerische Ausdrucksformen zu fördern
• Zugang zum Kunsthandwerk und der Kultur der Region
• Generationsübergreifende Verbindungen schaffen

Bereich "Naturheilkunde"

Um den Erhalt der Gesundheit in der Gesellschaft zu unterstützen, bieten wir ein Fachzentrum, welches einen Allgemeinmediziner und Praxen für Alternativtherapien (Akupunktur, Ernährungsberatung, Callcenter) vereint. Unsere Spezialgebiete sind die Phytotherapie,die Hydrotherapie und die Balneotherapie.

Vorteile für die Region, für die Gemeinde und für das Individuum

• Zusammenarbeit der Komplementärmedizin, der traditionellen Medizin und der Krankenhauseinrichtung des Pays-d’Enhaut
• Angebot komplementärer Gesundheitsversorgungen
• Übereinstimmung zwischen den Therapien und der Philosophie der Einrichtung (gesunde Ernährung, Entspannungsraum)

Bereich "Naturheilmittel"

Die Natur bietet eine Vielzahl an Möglichkeiten, uns in unserem Gesundheitsprozess zu begleiten. In unseren bioökologischen Gärten produzieren wir viele Naturheilmittel, Früchte und Gemüse und erklären ihre Vorteile für die Gesundheit.

Vorteile für die Region, für die Gemeinde und für das Individuum

• Zugang zu persönlichen regionalen Naturheilmittel (Mazeration, Aufguss, etc.)
• Die Einfachheit von Behandlungen und Selbstheilung entdecken
• Bekannt machen der von Früchte und Gemüsen gesundheitsfördernden Wirkung